這個疫情到底什麼時候要結束啊,每天打開新聞心情真是阿雜...
趁著今天難得的好天氣,出門享受一下陽光浴
讓這陽光曬走這些晦氣,Let’s go
從Z10出口出來順著忠孝西路映入眼簾的北門
這棟佇立在這繁華城市中顯得格格不入
平時真的很少來到這邊
記憶中只有北門在燈會時絢彩繽紛的時候
在這個繁華的城市中,隱藏著著許多舊建築
城市裡的新、舊建築之間激盪出的火花 
曾經這裡是最輝煌的相機街
承載著許多回憶也記錄刻劃時間
在撫臺街上,竟然有著那麼復古的洋樓 
順著延平南路走,就想來看看最熟悉的老朋友-清真黃牛肉麵 
一進門就見到許久不見的烙張,依然酷到不行
清真黃牛肉麵之所以名為「清真」,是因為烙張是虔誠的伊斯蘭教徒
店內的肉品均獲得國際Halal認證,保證原料的優良品質
所以伊斯蘭教在這裡吃到的食物都可以非常安心
年輕時的烙張傳承老烙張的手藝到現在
牆面上掛著烙張許多的收藏
剛好遇到熱騰騰的鍋貼及煎包準備起鍋,太幸運了
還不吃爆他...
韭菜煎包
牛肉鍋貼
清真黃牛肉麵館的菜單
我今天點了最常吃的紅燒牛腩麵,搭配上我最喜歡的家常麵
就是這一味啦! 
吃得到傳統家常麵又好吃的真的很少了...先去擦個淚 
家常麵Q彈厚實,有些麵吃到後面會糊糊的
吃麵就是要大口大口吃,超過癮 
這裡的湯頭和外面的不一樣,是用純正牛大骨熬煮的湯頭
你沒有看錯是
『純正牛大骨』
烙張你知道現在牛大骨超級貴嗎 ?
烙張擺出他的一號表情說『不行就是要這一味』
搭配上烙張獨門特製紅油,整個香氣都提升上來
有些人可能會喝不習慣他的湯頭,是因為他們是用牛骨熬煮的
一般是用豬骨或是雞骨做為湯底,說真的我第一次喝也覺得味道滿重
湯頭甘醇濃厚,跟一般的湯頭的甘甜度不同
紅燒牛楠麵選用牛肋條,每一塊大小都很均勻
一口麵一口湯好滿足齒頰留香! 
玻璃櫃放滿了各種小菜,一盤才25元
拿了我最愛的小黃瓜跟小魚豆干,兩盤才50元,太划算了!
辣度有兩種可以選,右邊的偏麻,左邊的偏辣,都是烙張調製的
加上一點酸菜,Do Re Mi So我準備好開動了
吃完覺得湯喝的不過癮,請烙張幫忙裝湯
(沒辦法誰叫烙張的湯這麼好喝,絕對不是我貪吃)
在這裡加湯加麵不用錢,再加個辣椒及酸菜又是新的一碗了
在這個萬物皆漲的時代,加湯加麵不用錢難怪烙張的臉依然這麼臭
所以才放這個匾額嗎?
經營一甲子的牛肉麵館至今仍保留傳統的牛肉麵口味及特色
湯頭甘醇濃厚、麵條Q彈帶勁
空氣中帶有淡淡的牛香
貪吃的我發現來得路上有很多沒踩點過的小店
下次來去吃吃看鄭記豬腳飯!
清真黃牛肉麵館
地址:台北市中正區延平南路23號
營業時間:10:30AM-8:00PM(最後點餐時間7:00PM / 週一公休)
電話:02-23318203
FB粉絲頁:清真黃牛肉麵館
台北吃貨 (18)