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話說好久之前,就已經要規劃來一趟吃到飽的聚餐,來答謝吃貨小組們一年來的辛勞,於是就再吃貨王 Stanley 的帶領之下,來到新莊 壽喜燒一丁 二代目。我想壽喜燒一丁大家一定都不陌生,這次他們的新點開在新莊JC-Park食尚廣場二樓。用餐結合購物是個還不錯的點。
當天我們是選擇在平日的晚上七點聚餐,本來想說應該還好人不會太多,可是一到現場人已經滿滿的外面都在排隊,所以要前去用餐的朋友們,還是先提早訂位比較好。

先來關心一下它的價位:平日午餐 388元 晚餐 438元 再加一成 。一個成人算下來還不到五百元,以吃到飽的價位來說是便宜的,再來就是要看內容物夠不夠水準。

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當我們在外頭焦急煩躁不知道有沒有位子時,很難不去注意右側的視窗,現場現切給你看,這種看的到的食材,相對也比較安心,只是在外頭排隊看的到而吃不到的心情,實在很令人急躁阿!!!

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好不容易輪到我們,走進去之後才發現,二代目的空間很寬敞,很舒適,很大。約會、聚餐、聊天、都適合。而且還有飲料、甜點都是無限供應。難怪六點過後就開始人潮聚集,有點失算應該早點過來,才不用人擠人。
另外在整體的造景上也是小有用心,櫻花的搭配與桌椅的訂做,整體就是有濃濃的日本味。

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終於搞定坐下來不多說,先看肉。二代目肉品的種類有五種;分別是 肩胛無骨牛小排(美國牛)、卡路比(美國牛)、豬梅花、霜降豬、鮮嫩雞腿排。

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第一眼,肉品沒有偷工減料,不會因為吃到飽就肉薄又碎又小,切得滿厚實的,牛肉就是要吃口感,切得太厚不好吃,切得太薄沒誠意,而且又是美牛,吃貨小組們最愛美牛,美牛因為飼養的關係,吃來有種甜味,比較不會苦澀,不過這個人喜好就見仁見智啦。

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這是一開始招待的小菜。(說真的,目光都在涮肉上根本就忽略了它的存在。)

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湯頭一共有兩種選擇,日式醬汁與孜(ㄗ)然香麻兩種,我們是選擇了原味。另外還有菜(餐)車服務,會有親切的服務生推著餐車前來服務喔。

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當然是每種菜色都先各選一點,吃肉要配菜才能比較均衡,除了基本的菜色之外,還會有像腐皮、黑木耳、豆腐、菇類整盤端上來,看有什麼需要。

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一開始先用最原始的醬汁先煮蔬菜類下去暖暖鍋,從蔬菜先吃再來吃肉,才不會太膩,可以特別吃吃他們的豆腐有先炙過很好吃,還有南瓜,男生可以多吃一點,哈。喜歡吃菇類的朋友們,也別忘了多涮幾個菇類來吃吃喔。

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再來開始豪邁的涮肉,看到了吧,這肉可是很厚實一片的。
這牛小排吃起來的感覺,油花分布滿均勻的,肉質軟嫩,因為油花多所以不會乾,個人認為七分熟最為適中。
涮太久,就太老太硬。

卡路比的肉質屬於油花豐富,類似培根牛,入口Q彈,又滑嫩,飽嘴。

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也別忘了,除了直接涮來吃之外,還可以加蛋,肉品直接吃與沾蛋吃口感完全不同,直接吃比較鹹,香味比較重,加蛋的話口感會比較較溫順。

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期間還有會服務員提供莓果冰沙,喝起來很綿密,顆粒感,甜甜的。可是由很多種水果下去一起打,草莓,藍莓,覆盆子,蔓越莓,黑木耳露...等。

我想應該是在吃肉的過程中,除了鹹鹹的肉味之外,換點不同的甜甜口感吧。

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如果吃到這樣都還覺得太單調的話,沒關係,二代目還有提供精選副食-手工光餅。
現烤的,一定要趁熱吃,外酥內軟,吃起來有點像中式漢堡,可以加店家招待的小菜,韓式泡菜與醃過的僵絲黑木耳,一同享用,再加上清脆的紫洋蔥與香菜葉增添香氣,最後加上店家特條蜂蜜芥末醬,多層次的搭配,口感豐富層層交疊。要不飽也很難了啦。

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為了硬把光餅吃掉,吃到最後都快撐爆了啦,想要減肥看來又破功了。好吧,明天再來開始減肥...
整體來說,用餐很愉快,有吃有喝還有甜點,以這價位能不滿足嗎?同時不會因為吃到飽就沒有質感,稱得上聚會首選。只是要記得提早訂位優~

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用餐地址|新北市新莊區幸福路740號二樓

電話|02 2990 1525

費用與營業時間|平日午餐11:00-16:30 388元

                          平日晚餐16:30-22:00 438元

                          假日全天11:00-22:00 438元

兒童 90cm以下免費 90-110cm 100元 110-130 半價

需酌收10%清潔費
 

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吃貨老妹

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