吃貨老妹

話說好久之前，就已經要規劃來一趟吃到飽的聚餐，來答謝吃貨小組們一年來的辛勞，於是就再吃貨王 Stanley 的帶領之下，來到新莊 壽喜燒一丁 二代目。我想壽喜燒一丁大家一定都不陌生，這次他們的新點開在新莊JC-Park食尚廣場二樓。用餐結合購物是個還不錯的點。
當天我們是選擇在平日的晚上七點聚餐，本來想說應該還好人不會太多，可是一到現場人已經滿滿的外面都在排隊，所以要前去用餐的朋友們，還是先提早訂位比較好。

先來關心一下它的價位:平日午餐 388元 晚餐 438元 再加一成 。一個成人算下來還不到五百元，以吃到飽的價位來說是便宜的，再來就是要看內容物夠不夠水準。

當我們在外頭焦急煩躁不知道有沒有位子時，很難不去注意右側的視窗，現場現切給你看，這種看的到的食材，相對也比較安心，只是在外頭排隊看的到而吃不到的心情，實在很令人急躁阿!!!

好不容易輪到我們，走進去之後才發現，二代目的空間很寬敞，很舒適，很大。約會、聚餐、聊天、都適合。而且還有飲料、甜點都是無限供應。難怪六點過後就開始人潮聚集，有點失算應該早點過來，才不用人擠人。
另外在整體的造景上也是小有用心，櫻花的搭配與桌椅的訂做，整體就是有濃濃的日本味。

終於搞定坐下來不多說，先看肉。二代目肉品的種類有五種；分別是 肩胛無骨牛小排(美國牛)、卡路比(美國牛)、豬梅花、霜降豬、鮮嫩雞腿排。

第一眼，肉品沒有偷工減料，不會因為吃到飽就肉薄又碎又小，切得滿厚實的，牛肉就是要吃口感，切得太厚不好吃，切得太薄沒誠意，而且又是美牛，吃貨小組們最愛美牛，美牛因為飼養的關係，吃來有種甜味，比較不會苦澀，不過這個人喜好就見仁見智啦。

這是一開始招待的小菜。(說真的，目光都在涮肉上根本就忽略了它的存在。)

湯頭一共有兩種選擇，日式醬汁與孜(ㄗ)然香麻兩種，我們是選擇了原味。另外還有菜(餐)車服務，會有親切的服務生推著餐車前來服務喔。

當然是每種菜色都先各選一點，吃肉要配菜才能比較均衡，除了基本的菜色之外，還會有像腐皮、黑木耳、豆腐、菇類整盤端上來，看有什麼需要。

一開始先用最原始的醬汁先煮蔬菜類下去暖暖鍋，從蔬菜先吃再來吃肉，才不會太膩，可以特別吃吃他們的豆腐有先炙過很好吃，還有南瓜，男生可以多吃一點，哈。喜歡吃菇類的朋友們，也別忘了多涮幾個菇類來吃吃喔。

再來開始豪邁的涮肉，看到了吧，這肉可是很厚實一片的。
這牛小排吃起來的感覺，油花分布滿均勻的，肉質軟嫩，因為油花多所以不會乾，個人認為七分熟最為適中。
涮太久，就太老太硬。

卡路比的肉質屬於油花豐富，類似培根牛，入口Q彈，又滑嫩，飽嘴。

也別忘了，除了直接涮來吃之外，還可以加蛋，肉品直接吃與沾蛋吃口感完全不同，直接吃比較鹹，香味比較重，加蛋的話口感會比較較溫順。

期間還有會服務員提供莓果冰沙，喝起來很綿密，顆粒感，甜甜的。可是由很多種水果下去一起打，草莓，藍莓，覆盆子，蔓越莓，黑木耳露...等。

我想應該是在吃肉的過程中，除了鹹鹹的肉味之外，換點不同的甜甜口感吧。

如果吃到這樣都還覺得太單調的話，沒關係，二代目還有提供精選副食-手工光餅。
現烤的，一定要趁熱吃，外酥內軟，吃起來有點像中式漢堡，可以加店家招待的小菜，韓式泡菜與醃過的僵絲黑木耳，一同享用，再加上清脆的紫洋蔥與香菜葉增添香氣，最後加上店家特條蜂蜜芥末醬，多層次的搭配，口感豐富層層交疊。要不飽也很難了啦。

為了硬把光餅吃掉，吃到最後都快撐爆了啦，想要減肥看來又破功了。好吧，明天再來開始減肥...
整體來說，用餐很愉快，有吃有喝還有甜點，以這價位能不滿足嗎?同時不會因為吃到飽就沒有質感，稱得上聚會首選。只是要記得提早訂位優~

用餐地址｜新北市新莊區幸福路740號二樓

電話｜02 2990 1525

費用與營業時間｜平日午餐11:00-16:30 388元

                          平日晚餐16:30-22:00 438元

                          假日全天11:00-22:00 438元

兒童 90cm以下免費 90-110cm 100元 110-130 半價

需酌收10%清潔費