吃貨老妹

最近發現台灣太瘋韓風，來跟流行一下。

衣服，餐廳，追星，追劇，全部被大韓民國人給征服了，這股韓風真的一路狂燒了好久，真的覺得跟哈日時期不相上下，不知道台灣下一個流行文化的國家會是哪一國？

咕！咕！咕！韓國來的炸雞來台北了，第一站就佔到好位子，在ATT一樓美食區超顯眼的，走過絕對不會錯過，小雞回頭率超高。

今天很開心邀請到小學妹曉恩同學

本身就在旅遊美食相關的雜誌擔任小主編，也是一個對美食有著狂熱追逐的吃狂，今天她也化身小記者跟著老妹一起訪問老板囉，曉恩最喜歡蒜片甘醬雞丁，每一道菜出來就瘋狂拍拍樂，拍到攝影師都甘拜下了，有著工業風的裝潢，就是一個超高級鐵皮屋，主要走點餐外帶，ATT有一個美式戶外區，買了就可以到戶外區享受街景與人潮的流動，好有在國外街頭的FELL，老妹最喜歡默默的觀察大家。

認真一看這對小雞原來是8跟9哎，太有設計連結了，佩服佩服，這LOGO設計的真不錯！

這種手繪木板也好可愛，好想帶回家去。

順帶一提店裡也引進了一些韓國蒸餾酒和啤酒，吃炸雞一定要配酒啦，今天老妹跟曉恩一起試吃水蜜桃口味的韓國蒸餾酒，酒精真的滿高的，但好順口，不小心就把一瓶給乾瓶，真的有點不好意思，結束聚會後，都飄飄然想飛了。

今天曉恩也跟著阿邦師直闖廚房一探究竟了，看這料理鍋是不是弄的很乾淨，一刀未剪真實呈現，看了真的好安心，吃到絕對乾乾淨淨的食物。

這道是蒜片甘醬雞丁，甘醬是韓式偏甜的醬油，加上蒜跟醬油用老板的黃金比例調合而成，多一點太多，少一點太少的原則。

第一女主角 蒜味甘醬炸雞丁

等等等等，黃金炸雞丁熱呼呼的下鍋一起拌炒，哇塞這個香氣太迷人，吃起來更驚豔，還用一些年糕條來加分，讓口感更有層次，都想大叫ma sip si yo。맛있어요

蒜片偷偷又加了很多，好香氣脆口。

吃到這個蒜片，曉恩一直覺得好香，把蒜片全部都吃光光，有種可樂果的口感。

曉恩也超愛這個雞丁，外皮均勺的巴上特調醬汁，裡頭就是嫰度一百分，還有會噴汁的感覺，熱熱吃最好吃，老妹跟曉恩一致認為兩個人點一個中碗實在是不夠，因為會意猶味盡，應該要點二碗中杯剛剛好。

可愛曉恩五連拍，大喊明天再減肥，但是年輕真好，怎麼吃怎麼不會胖，老妹最近食慾大好，什麼好想吃，什麼都好吃，吃到肥滋滋。

第二女主角 炒年糕

這款炒年糕跟印象中的很不一樣，外面通常是紅通通的，但雖然沒有紅通通，辣度還是很強的，這款泡菜有種溫和的辣度，泡菜不是那種極脆的口感，吃年糕時可以用泡菜把年糕包起更好吃，曉恩跟老妹的新發現，提供給大家。

最佳配角 蘋果Ada

蘋果汽泡飲料，解膩的小幫手。

還有葡萄柚Ada，一樣好喝，真的好大一杯，2個人點一杯感情才不會散。

最佳男主角 起司山頂炸雞丁

老板自己調洋蔥粉、玉米粉、起司還是用切達起司，這碗就像山頂灑下白雪一樣，進入了起司雪國世界一般，濃郁的起司香氣跟著雞丁一起入口，但沾太多粉就變的有點乾，適量就好唷，這款稍稍淡了一點。

最佳男配角 手工薯條 

這薯條真的很特別，粗礦有口感，馬鈴薯大塊切來著，吃完好有飽足感，覺得來個蕃茄醬會更好吃。

雙拼炸雞

曉恩今天來粉絲上菜，一直說好好吃好好，看他居然要外帶一份炸雞回公司請同事吃，看見她這麼喜歡還真開心，這滿滿的外帶可以4~5人來吃。一種洋醬，一種甘醬，洋釀就有點像台式的糖醋感覺，比較是甜甜辣辣的，這也正在韓國炸雞的特色，但曉恩跟老妹一致投甘醬一票。

水蜜桃＆柚子 蒸餾酒

就是這罐，好適合女孩們來一罐，酒精濃度雖然是14%，但是不會覺得太難入口，反倒很好喝，又有果香，炸雞配酒真的好棒哦！原來韓國人吃飯一定要配酒是這樣來的，因為太好喝了（未滿十八歲請勿飲酒）整瓶乾了，偷偷說燒酒還比啤酒便宜呢！

這次喝水蜜洮，下次再來喝柚子口味。

老妹小學堂－韓國炸雞（截自維基百科）

與普通炸雞相比韓式炸雞在做法上有著獨到之處。首先，韓式炸雞在炸之前要進行醃泡。其次，韓式炸雞要炸兩遍，因此比普通炸雞要脆，含油量要低。最後，韓式炸雞在第二次炸的時候使用特製韓式炸雞佐料。與普通快餐店不同，韓式炸雞店裡的炸雞都是現點現做的，而不是像普通炸雞那樣事先做好，因此要等上至少20分鐘才能吃到。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

用餐地址｜台北市信義區松壽路12號1F (ATT 4 FUN)

電話｜02-7736-9689

營業時間｜11:00~23:00